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青椒土豆片炒腊肠

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爱上白绿蓝

简单快手却又异常下饭的一道菜。

用料

香肠

2根

青椒

2个

土豆

1个

2瓣

生抽

2勺

半勺

青椒土豆片炒香肠的做法

筹备好食材:

香肠和土豆切片,土豆建议不要切太厚,否则会用很多多少油。青椒去籽,剖两半切粗条,大年夜蒜切片。

这是两人食的此中一个菜,一共两个菜,以是份量对照小,土豆便是小小一个,可以适当增添土豆或青椒的量,不建议增添香肠,已经够了。

香肠放在无油的锅里,小火煸出油,整个透明时油就基础被煸得差不多了,就可以盛出备用了,煸出的油仍旧留在锅里。

锅中再加一点油,放入大年夜蒜小火炒出喷鼻味,再加入土豆片。

翻炒到土豆片透明时,加入香肠和青椒,一路翻炒差不多30秒后,加入生抽,基础上色后加入半勺盐,便是调料盒里配套的塑料小勺。再翻炒30秒就可以出锅了。

份量很少,味道很好,一小我用饭的话,这个菜就足够下饭了。

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